Números que impactan: la producción mundial de salmón

En el último número de IntraFish puede leerse que la producción global de salmón, cultivado y salvaje, ha excedido de los 5 millones de toneladas métricas, y que 15 empresas son capaces de producir el 50% de todo el salmón… Leer másNúmeros que impactan: la producción mundial de salmón

El mapa del territorio de la innovación acuícola

Tabula Romana

En las sociedades preagrícolas, los chamanes eran las figuras capaces de imaginarse el futuro mediante métodos que, utilizando sustancias auxiliadoras, se basaban en las ensoñaciones. Algunos decían poder volar como aves y transportarse más allá del territorio y desafiar el… Leer másEl mapa del territorio de la innovación acuícola