Números que impactan: la producción mundial de salmón

En el último número de IntraFish puede leerse que la producción global de salmón, cultivado y salvaje, ha excedido de los 5 millones de toneladas métricas, y que 15 empresas son capaces de producir el 50% de todo el salmón… Leer másNúmeros que impactan: la producción mundial de salmón

2015-2020: ¿Un quinquenio gris para la acuicultura española?

En el año 2015, como consecuencia de la publicación de un documento de trabajo que consideré significativo e interesante: CONTRIBUCIÓN DEL SISTEMA PESQUERO-ALIMENTARIO A LA ECONOMÍA ESPAÑOLA: UNA APROXIMACIÓN. Realicé un análisis, en base al Valor Añadido Bruto (VAB) del… Leer más2015-2020: ¿Un quinquenio gris para la acuicultura española?