¿Existe un entorno VUCA en nuestra acuicultura?

Los economistas, finalmente, se han dado cuenta, o nos lo hacen creer, que
la economía es un sistema complejo y tremendamente volátil en el que la
predictibilidad no existe. En Harvard Business Review de enero-febrero de 2014
se presenta un análisis “What VUCA
really means for you
” de lo que significa esta realidad a través de la
introducción de uno de los conceptos que más de moda están y que no es más que
una herramienta en la que apoyarnos para gestionar con cierta coherencia la
planificación estratégica, el VUCA.


VUCA es el acrónimo de Volatilidad
(volatility), Incertidumbre
(uncertainly), Complejidad
(complexity) y Ambigüedad
(ambiguity).


Por un
lado, eje de abcisas, intentamos en la medida de lo posible determinar el grado
de conocimiento actual que tenemos de la situación (día a día) a la que están
enfrentados la organización y sus integrantes y de futuro (retos).


Por el otro, eje de ordenadas, nos introduce el concepto de grado de
dificultad que existe a la hora de acertar en la toma de decisiones que
determinan las acciones (día a día) que acometemos para alcanzar nuestros
objetivos (retos).

Vemos que el día a día está íntimamente ligado a la consecución de nuestros
retos, son indisolubles como lo son el tiempo y el espacio en la Teoría de la
Relatividad General de la que se cumplen 100 años de su presentación. Es
evidente que no deberíamos esperar tantos para ver a la acuicultura
relativizada a tal extremo.


Cada uno de los elementos está definido por unas características que determinan una actividad en concreto (ejemplo, que dice Nathan Bennett &
G. James Lemoine) y por una forma de aproximarnos
para incrementar la capacidad de comprensión.


¿Podemos aproximar el VUCA a la
acuicultura actual?
Podemos
probar, aunque seguramente habrá tantos análisis como puntos de vista y es ahí
donde esta herramienta empieza a ser potente, cuando genera consenso, integra y
comparte.


Complejidad

Características: La
situación tiene muchas partes interconectadas y variables. Alguna información
está disponible o puede ser inferida. Pero su volumen y naturaleza pueden hacer
que el proceso de búsqueda, clasificación y filtrado de toda la información sea
abrumador”


Acuicultura: El precio final de venta de
un pez criado en el Mediterráneo, por ejemplo, viene condicionado por la
decisión que dos o tres años atrás tomó una planta de producción de alevines y
que posiblemente estaba condicionado por la venta de peces de años anteriores.
Esto no es un proceso local sino que cada vez más es global en el contexto en
el que nos movemos.


Aproximación: Conocimiento en tiempo real de los stocks de peces existentes
y de las pautas de producción de todos los criaderos para hacer coincidir las
necesidades y reducir los picos de oferta y demanda. Los mercados se
autoajustan y tal vez lleguemos tarde.


Volatilidad

Características: El reto es
mayor de lo esperado o inestable y puede tener una duración desconocida, pero
no necesariamente es difícil de entender, el conocimiento está disponible”.


Acuicultura: El conocimiento de la situación permitirá alinear a los
productores, por ejemplo utilizando estrategias diferentes en función de las áreas
climáticas y reduciendo el coste de producción por compensación de producto ya
que se minimiza la pérdida por la no venta.


Aproximación: Aprovechar las distintas épocas del año y emplazamientos para
complementar producto más que para competir. Lo cierto es que el mercado es
mucho más conservador que inteligente.


Ambigüedad

Características: “Las relaciones
causa efecto no están claras en absoluto. No existen precedentes, te enfrentas
al “desconocimiento de lo que no conoces: no sabes lo que no sabes”.


Acuicultura: Como no lo conocemos bien,
tomamos decisiones dentro de un mercado ciertamente fragmentado e inmaduro, por
ejemplo lanzándonos a producir otras especies y/o otros tamaños. Es posible que
esta decisión, en lugar de ayudarnos, contribuya a ser lo contrario, pero ya es
tarde para deshacer la decisión tomada por que los tiempos necesarios para su retornos
son elevados, somos conscientes de que estamos perdiendo y no podemos actuar de
una forma racional porque hay mucho activo en nuestras instalaciones.


Aproximación: Huir del todos hacen de todo. Ponerse de acuerdo y
generar escenarios en los que contrastar que es posible ganar mediante
aproximaciones diferentes. Experimentar modelos para compartir información y
minimizar el riesgo. Los cambios generan ventajas competitivas.


Incertidumbre

Características: “A pesar de la falta
de otras informaciones, la causa básica del suceso y su efecto son conocidos.
El cambio es posible, pero no es un hecho”.


Acuicultura: Es cierto que todo lo
anterior genera incerteza, pero no es peor que estar esperando a que alguien
sature el mercado de producto y arruine toda nuestra planificación. Si sabemos
que va a ser así por qué no aplicar ese conocimiento a la gestión de nuestra
organización.


Aproximación: Hay que invertir en
información, recolectarla en tiempo real e interpretarla pero sobre todo
compartirla para ser capaces de transformar el entorno y generar un incremento
de competitividad. Usemos la tecnología disponible ya que proporciona una
dimensión de análisis adicional que nos va a permitir pivotar sobre el eje de
nuestra actividad.


En este modelo tan sólo hemos hecho un
acercamiento basado en un componente del sistema, realmente importante ya que
representa un porcentaje considerable en el coste de producción, a saber la
interrelación entre la producción de alevines y el precio final de venta del
pescado procedente de la acuicultura. Pero, si consideramos otras interacciones
como el efecto del precio de las materias primas en el pienso, la variabilidad
de los costes de la energía y personal y los efectos de la sanidad, por ejemplo,
tenemos un VUCA multidimensional. La manera de afrontar esta situación pasa, tal
vez, por clusterizar el Mediterráneo
por encima de los países y generar una economía
ecosistémica
que reduzca la
complejidad y la volatilidad, principalmente por que incrementamos la
predictibilidad. Si no conoces todo lo que pasa estás condenado al fracaso.

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