Contribución al sistema pesquero

El
Ministerio acaba de presentar un documento de trabajo, enmarcado dentro de
la a serie AgrInfo de Análisis y Prospectiva titulado: 
CONTRIBUCIÓN DEL SISTEMA
PESQUERO-ALIMENTARIO A LA ECONOMÍAESPAÑOLA: UNA APROXIMACIÓN
.


Es un
documento destacable ya que utiliza  el modelo de valoración basado en el
análisis del VAB y según se puede leer directamente en el documento:


De
acuerdo con el análisis desarrollado, el Valor Añadido Bruto (VAB) del sistema
pesquero alimentario supera los 6.000 millones de euros (hasta 7.800 millones
incluyendo los alimentos importados) y estaría generando alrededor de 149.000
empleos.


Por
fases, porcentualmente, la generación de VAB del sistema pesquero
alimentario se distribuiría como sigue: industria de insumos
y servicios (22,4%), pesca y acuicultura (16,3%), industria del
pescado (16,8%), servicios de transporte (10,7%) y
distribución comercial (33,8%). En total, el sistema agroalimentario
y pesquero-alimentario suman 88 mil millones de euros (87.783
millones de euros, un 9% del PIB) y 2,5 millones de empleos.


Cuando en
el 2011 adaptamos los modelos de Davisson de 2007 al análisis del valor de la
cadena de la acuicultura en Cataluña, aunque consideramos extensivo al resto
del país vimos que los porcentajes calculados indicaban que el 80% del valor de
la cadena estaba fuera de la producción/pesca, algo evidente pero que
sorprendió, ya que el sector primario parecía ser el eje sobre el que debía
pivotar toda la industria. Efectivamente tiene parte de certeza pero también
comentábamos que no es posible entender la industria y la forma en la que ésta
genera valor sin un análisis de conjunto.


Al
comparar los datos del MAGRAMA con los nuestro vemos una gran coincidencia, es
lógico ya que los modelos suelen ser consistentes, pero nos ha sorprendido que
coincidan tanto.


Si
consideramos el valor total del sistema agroalimentario y pesquero (87.7863
millones) y que nos dicen contribuye un 9% al PIB podemos concluir que la
contribución al PIB del sistema pesquero alimentario es del 0.6% y por
extensión del orden del 0.15-0.20% del PIB el valor de la industria acuícola en
su totalidad, incluyendo su participación en cada uno de los apartados
anteriores. De ser así el valor en euros sería de unos 1.500 millones.


APROMAR –
ESACUA – OPP – Fundación OESA nos dicen en su informe  conjunto
«
La acuicultura en España 2014»
(pag.21) que:

«España
es el tercer país productor, con 57.233 toneladas (el 9,2%), y 273 millones de
euros (el 10,1% del valor total de la piscicultura de la UE)»


Luego
esto equivaldría al 18% que es coherente con ambos modelos. Por lo tanto la
industria auxiliar como la transformadora, insumos, servicios, transporte y
distribución, directamente relacionada con la acuicultura está generando en
España el resto, es decir unos 1.227 millones de euros. 


Sin
embargo creo que en este análisis falta algo ya que:


«…la
acuicultura es mucho más que una suministradora de alimentos y generadora neta
de empleo directo, ya que se produce un fenómeno de agregación de los servicios
derivados y sobre todo una generación de empleo y valor “no visible” que viene
a ser todo lo que necesitan las instalaciones para realizar su actividad, como
mantenimiento, servicios de buceo, transporte, alimentación, construcción
naval, equipos,… y lo que también es muy importante servicios especializados
que están dando lugar a nuevas empresas de salud, control medioambiental,
genética, ensayos y vigilancia»


Nos falta
este análisis y creo que es bueno y necesario hacerlo, tal vez nos llevemos una
sorpresa en la forma neta de contribuir al PIB.


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