¿Son mucho o poco 600M€?

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El Ministerio de Agricultura y Pesca,
Alimentación y Medio Ambiente ha publicado el “Informe
Anual de Indicadores: Agricultura, Pesca, Alimentación y Medio Ambiente 2016”
.


La acuicultura
marina y continental está considerada como estratégica
y los datos que
presentan de la encuesta realizada (valores de 2015) indican que el valor total
de la producción acuícola (marina y continental) fue de 597 millones de euros.
Algo menor (1%) que en el año anterior, pero constante y superior (6%) a la
media del periodo 2012-2014.



Como me cuesta saber si es mucho o poco,
y que quiere decir eso de la importancia estratégica, he realizado una
búsqueda, que nadie busque validez estadística ni mucho menos científica, es
tan sólo comparativa, para saber qué otros sectores son, por volumen de
facturación, alrededor de los 600 millones de euros (±10%), igualmente estratégicos
y compararlos con la acuicultura.

Para hacerlo un poco más fácil presento
la siguiente tabla:



Esta comparativa,
insisto sin valor estadístico ni científico, ofrece algunas particularidades
que sí que estaría bien analizar desde un punto de vista sociológico, como son
el hecho del ratio empleado/empresa y de la facturación/empresa.


No es ni
bueno ni malo, indica la estructura del sector
. Observo fragilidad en esta
estructura y por lo tanto una elevada vulnerabilidad. Son muchos los empleados,
si se comparan con los otros sectores y muchos los centros/empresas
productoras.


Es evidente
que la estrategia de consolidación de este sector no puede ser la misma que la
del sector aeroespacial andaluz o el de las operadoras móviles virtuales (véase
Tuenti, Lowi, Simyo… aunque al final el pastel sean tres grandes operadoras).
Parece que nos acercamos mucho más a la estructura de las peluquerías y los
centros de belleza.


Estar
guapos/as y bien alimentados/as, un extraordinario binomio que es la clave de
la felicidad.


Por cierto, en 2016 INDITEX fue acusado de eludir el pago de 600M€, nada, una minucia.



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