Pasión acuícola
I reread a post published two years ago in «The Fish Site» and that once it caught my attention: «Aquaculture Must improve or die, say experts«. I want to see how a certain remains. The Norwegian aquaculture industry is a… Leer másAquaculture: Improve or die
Todos tenemos una identidad sexual que viene marcada desde la infancia por diversos factores (algunos dicen que desde la concepción, véase lo de las X e Y) aunque nos sea difícil saber cuáles han sido y qué es lo que… Leer másLa dorada y el sexo
A post of Karl Andree for Spotligth on aquaculture A Historic Milestone In the last few years humanity passed two remarkable milestones. One was the population of the planet surpassing 7 billion, which was widely noted in all forms of… Leer más10 Billion and Beyond: the Future of Aquaculture
Recuerdo una noticia aparecida en la prensa salmón, la económica quiero decir, cuando uno de los grandes monstruos de la acuicultura griega pidió a “las partes interesadas que actuaran de buena fe”. Realmente lo que estaba implorando era (en respuesta… Leer másPero mira como beben los peces en el río
Este fin de semana apareció por la TVE un documental que exudaba exquisitez: Perú sabe, la cocina, arma social. Cómo no, tratándose de cocina, no podía faltar Ferrán Adrià, que hace de hilo conductor de este documental que explica cómo… Leer másLa cocina como arma social